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主题:揭开食品保质期“黑幕”

发表于2011-08-19

进超市购买食品,人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是,包括许多名牌食品在内,保质期等信息都能用简单手段涂改。

 

“神奇药水”随便用 “保质日期”轻易改

 

消费者被“潜规则” 蒙在鼓里

“对于涂改食品保质期问题,从大企业到小商贩,很多人心知肚明。”消费者却依然被蒙在鼓里,成为最大的受害者。

防范食品“永不过期” 须标本兼治

 

那么,究竟如何处理过期食品?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授认为,可借鉴国外做法,引入“第三方机制”。扶持“第三方”企业将过期食品制成饲料、肥料,或者发酵产生甲烷

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